Yuk, Icip-Icip Jajanan Pasar Khas Yogyakarta

310 Viewed admin4 0 respond
Yuk, Icip-Icip Jajanan Pasar Khas Yogyakarta
Yuk, Icip-Icip Jajanan Pasar Khas Yogyakarta

Infokuberita.com –¬†YOGYAKARTA menjadi salah satu kawasan yang kaya akan potensi kuliner. Khususnya pada jajanan pasar, yang selalu menjadi favorit wisatawan saat berkunjung ke daerah ini.¬†Terdapat banyak jenis jajanan pasar yang mudah ditemukan. Umumnya, jajanan pasar tersebut masih sangat tradisional, sehingga cita rasa dan tampilan yang autentik masih terjaga.

Berikut sejumlah jajanan pasar khas Yogyakarta yang cukup populer. Simak ulasan singkatnya, sebagaimana dikatakan Bu Bagyo, pemilik gerai Jajanan Tempo Doeloe Ibu Bagyo kepada Okezone di Festival Jajanan Pasar Nusantara 2016.

Yuk, Icip-Icip Jajanan Pasar Khas Yogyakarta

Yuk, Icip-Icip Jajanan Pasar Khas Yogyakarta

Getuk lindri
Jajanan pasar ini terbuat dari ketela atau singkong, taburan kelapa parut yang dihaluskan dan digiling seperti mi dan dicetak. Variasi getuk lindri biasanya terdiri dari tiga warna, yakni putih gading, cokelat, dan merah.

Single content advertisement top

Lupis atau lopis
Lupis juga merupakan jajanan pasar khas Yogyakarta. Rasanya legit, gurih dan manis, terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan daun. Ketika dinikmati, lupis dicampur gula merah kental dan taburan kelapa parut. Hingga kini, lupis mudah ditemui di berbagai pasar tradisional di Kota Pelajar tersebut.

Tiwul
Tiwul terbuat dari tepung gaplek dari ketela atau singkong. Diolah sedemikian rupa hingga bentuknya menjadi mirip uraian nasi, namun berwarna cokelat.

Banyak variasi tiwul yang tersedia di pasar tradisional. Misalnya tiwul halus, tiwul ayu atau tiwul biasa. Biasanya, tiwul dikombinasi dengan campuran gula jawa dan taburan kelapa hingga rasanya gurih manis dan khas.

Yuk, Icip-Icip Jajanan Pasar Khas Yogyakarta

Yuk, Icip-Icip Jajanan Pasar Khas Yogyakarta

Cenil
Di wilayah Jawa, cenil sudah cukup populer sebagai jajanan pasar. Tampilannya unik dan cerah karena bentuknya bulat-bulat dan berwarna merah muda.

Terbuat dari tepung kanji, sehingga teksturnya agak kenyal dan unik. Biasanya, pedagang di pasar menjajakan cenil bersama dengan tiwul, ketan hitam dan klepon. Cenil bisa dinikmati dengan gula jawa cair atau taburan gula pasir.

Klepon
Bentuknya bulat seperti bola, berwarna hijau dengan parutan kelapa di atasnya. Jajanan pasar ini terbuat dari tepung beras, pasta pandan dan bahan lainnya. Dibentuk bulat, direbus, dan diisi dengan gula jawa di dalamnya.

 

Sumber : Okezone

Berita Terkait : Inilah Thiwul Legendaris di Jetis, Pernah Coba

Kuliner , Jajanan Rakyat , Jajanan Pasar , Khas Yogyakarta , Jajanan Nusantara

Don't miss the stories followPortal Berita & Gosip Terbaru and let's be smart!
Loading...
0/5 - 0
You need login to vote.
Filed in
Korea Selatan Gencarkan Promosi Kuliner Negeri Ginseng di Bandung

Korea Selatan Gencarkan Promosi Kuliner Negeri Ginseng di Bandung

Gurih Segarnya Soto Banjar Spesial untuk Akhir Pekan

Gurih Segarnya Soto Banjar Spesial untuk Akhir Pekan

Related posts
Your comment?
Leave a Reply