Tips Memilih Terung yang Lezat dan Tak Pahit

111 Viewed admin1 0 respond
Tips Memilih Terung yang Lezat dan Tak Pahit
Tips Memilih Terung yang Lezat dan Tak Pahit

infokuberita.comTerung sebenarnya termasuk dalam jenis buah, namun banyak yang menganggapnya sebagai sayur karena kerap diolah untuk penganan teman nasi dan lauk pauknya. Terlepas dari masalah itu, mengonsumsi terung punya banyak manfaat bagi kesehatan lho. Apalagi di Indonesia ada banyak jenis menu berbahan dasar terung yang rasanya lezat menggoda, misalnya balado terung ala Padang.

Nah, yang jadi masalah, beberapa orang kadang keliru memilih terung yang berasa pahit, atau busuk di bagian dalam dan kurang matang. Solusinya, laman Bonappetit melansir tips memilih terung yang baik, agar kualitas masakan juga terjamin. Simak seperti berikut ini:

Tips Memilih Terung yang Lezat dan Tak Pahit

Tips Memilih Terung yang Lezat dan Tak Pahit

Pilih yang berwarna gelap

Single content advertisement top

Terung yang enak dimasak adalah yang berwarna ungu gelap. Jangan pilih terung berwarna ungu pucat atau kusam sebab itu berarti kualitasnya buruk.

Lembut jika dipencet

Cobalah memencet bagian permukaannya, jika terasa lembut maka itu baik dan segar. Jika terasa keras maka saat dimasak pun ia akan keras.

Ujung berwarna hijau

Ujung terung yang baik akan berwarna hijau, bukan warna lain. Jika sudah menghitam maka jangan pilih karena itu sudah lama berada dalam penyimpanan. Kulit yang mulus dan tak keriput juga tanda bahwa terung masih segar.

Ukuran sedang

Terung yang terlalu besar ukurannya biasanya berasa pahit, tidak netral dan lembut seperti biasanya.  Pilihlah yang berukuran sedang, tidak kecil atau besar.

Rendam air

Agar warnanya tidak berubah menghitam usai dikupas, maka rendamlah terung dalam air. Untuk membuatnya tahan beberapa hari, And aboleh menyimpan di dalam kulkas. Semoga bermanfaat.

berita terkait: Mengungkap Sisi Paling Fotogenik dari…. Sedotan

sumber: sidomi.com

Tips&Trik, Kesehatan, Terung, Indonesia, Memilih Terung

Don't miss the stories followPortal Berita & Gosip Terbaru and let's be smart!
Loading...
0/5 - 0
You need login to vote.
Apa yang terjadi di tubuh saat kantung empedu dihilangkan?

Apa yang terjadi di tubuh saat kantung empedu dihilangkan?

Ini Efek Luar Biasa Jika Anda Minum Madu Setiap Hari

Ini Efek Luar Biasa Jika Anda Minum Madu Setiap Hari

Related posts
Your comment?
Leave a Reply