Kulit Ayam Jangan Dibuang, Ada Manfaatnya Juga Lho

64 Viewed admin1 0 respond
Kulit Ayam Jangan Dibuang, Ada Manfaatnya Juga Lho
Kulit Ayam Jangan Dibuang, Ada Manfaatnya Juga Lho

infokuberita.com – Kepercayaan bahwa kulit ayam menyimpan banyak lemak yang bisa menambah kadar kolesterol dalam darah membuat banyak orang membuang makanan tersebut. Memang tak salah bahwa bagian kulit punya kandungan lemak yang lebih banyak dibanding dagingnya, namun ada juga manfaat yang tersimpan didalamnya lho.

Menurut Sheena Smith, seorang naturopath dan ahli gizi klinis, kulit ayam menyimpan kandungan asam lemak omega 6 yang sama seperti dagingnya. Bahkan dibanding daging hewan lain, nutrisi tersebut lebih banyak dimiliki kulit dan daging ayam.

Mengutip dari laman Scmp, kandungan nutrisi tersebut akan maksimal manfaatnya bagi tubuh jika pengolahannya benar. Anda disarankan untuk tidak menggoreng hingga kering atau deep frying.

Kulit Ayam Jangan Dibuang, Ada Manfaatnya Juga Lho

Kulit Ayam Jangan Dibuang, Ada Manfaatnya Juga Lho

Ahli gizi asal Singapura, Susie Rucker pun menyarankan untuk mengolah dengan tepat ayam dan kulitnya sehingga tetap bernutrisi saat dikonsumsi. Menurutnya, konsumsi kulit ayam juga bermanfaat selama porsi dan cara penyajiannya tepat, tidak berlebihan.

Mengolah atau memasak bagian ayam yang rasanya paling enak tersebut disarankan dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang dengan tingkat kematangan yang sedang. Tidak berlebihan apalagi sampai gosong.

Single content advertisement top

Menggoreng pun sebenarnya diperbolehkan, asal saat menggoreng tidak sampai terlalu lama dan bisa merusak asam lemak omega 6 dan nutrisi lain yang ada di dalam kulit ayam dan daging ayam. Goreng saja hingga warnanya kecoklatan dan menggunakan minyak sedikit. Semoga bermanfaat.

berita terkait: Hati-hati, 5 makanan ini bisa memperburuk asma yang kamu derita

sumber: sidomi.com

Don't miss the stories followPortal Berita & Gosip Terbaru and let's be smart!
Loading...
0/5 - 0
You need login to vote.
Filed in
Hati-hati, 5 makanan ini bisa memperburuk asma yang kamu derita

Hati-hati, 5 makanan ini bisa memperburuk asma yang kamu derita

7 Manfaat Minum Air Tebu untuk Kesehatan

7 Manfaat Minum Air Tebu untuk Kesehatan

Related posts
Your comment?
Leave a Reply